Gréu de l'àpi

9 septembre 2008

Citron mûres cannelle

CONFITURE DE MURES, CANNELLE, CITRON 700g de mûres 200g de sucre 1/2 bâton de cannelle jus 1/2 citron Laver les mûres à l'eau au moins 3 fois pour enlever les pts poils Mettre dans une casserole, les mûres, le sucre, la cannelle, le jus de citron Cuire...

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8 septembre 2008

CONFITURES DE MURES NATURE

CONFITURES DE MURES Voici la recette de ma maman 1.4 Kg de mures 1/2 jus de citron 700g de sucre Mettre un fond d'eau dans la cocotte, ajouter le tout, faire cuire 3h Ebouillanter des pots les laisser sécher Passer les mûres au moulin à légumes Mener...

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7 septembre 2008

C le temps des mûres sauvages

Quelques mots sur la mûre sauvage : D'origine eurasienne, on l'appelle aussi mûrons. "Pedanius Dioscoride ( né vers 40 après J.-C. à Anazarbe en Cilicie (dans l'actuelle Turquie) et mort vers 90 après J.-C., est un médecin,pharmacologue et botaniste grec...

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6 septembre 2008

Les Priestley

Monsieur Joseph Priestley (1733 - 1804) chimiste et théologien anglais isola de nombreux gaz, tel l’oxygène. Il a inspiré à Pierre GAGNAIRE et Hervé THIS la mise au point d'une CREME "ANGLAISE" DE VOLAILLE A L'ESTRAGON 150g de blanc de poulet 350g de...

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5 septembre 2008

Oeufs cocotte

Une très belle coppa rapportée de corse oui oui la vraie de vraie mais comment l'accompagner et pourquoi pas en : OEUF COCOTTE A LA COPPA je viens de trouver cette recette simple sur isaveurs je vous la livre. 1/2 baguette(s) de campagne 1/2 botte(s)...

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1 septembre 2008

Pt caillé

Sur une émission de téléréalité....et oui....j'ai vu la recette du lait caillé, mais sans les proportions!!!!! Je viens de les trouver et je vous les faits partager. Super rapide 10mn tout est terminé SISISISISISISISI, pas beaucoup d'ingrédients? super...

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31 août 2008

Un repas vite fait, un plat qui sort de l'ordinaire...

Voici une nouvelle idée de repas. ENTRÉE C 'est la saison, alors ne nous privons pas de belles tomates à la croque aux sels simplement avec un filet d'huile d'olive, quelques brins de ciboulettes. Couper vos tomates coeurs de boeuf en tranches dans la...

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31 août 2008

George NELSON

"Marshmallow Sofa" 1956 collection du Vitra Design Muséum. de l'Américain George NELSON 1908-1986 - Designer - Fabriqué en Suisse par l'entreprise Vitra si vous passez par la Suisse...pour les 100 ans du designer. A cette occasion, le Vitra Design Muséum,...

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31 août 2008

derniere recette SUR MELON

voir la recette du lait caillé de lavande, mettre pts morceaux des pt zestes de citron, sel léger, poivre mignonette dessus et voilà AUTRES RECETTES

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31 août 2008

de poulet

Comment utiliser une carcasse de poulet qui comprend 2 ailes, pour manger à 3 ou 4 personnes??? Ne cherchez j'ai inventé une recette ultra rapide pour vous : NEMS AU POULET Un reste de carcasse de poulet 2 carottes bouillis qui se battent en duel au fond...

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