cake marrons Christophe Felder

CAKE AUX MARRONS DE C. FELDER

Ingredients

.200grs de beurre

.3oeufs

.130grs de sucre semoule

.3cas de miel de sapin

.60gr de lait

.1cac de vanille liquide

.200gr de farine

.10gr de levure chimique

.260 gr de crème de marrons

prechauffer le four 210° (grill chaleur tournante)

faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à coloration qu'il sente un peu la noisette

melanger : oeuf et sucre, lait et vanille, 

à part levure et farine 

à part beurre noisette et marrons 

verser les oeufs ... sur la farine mélanger puis crème de marron...mélanger 

beurrer fariner le moule 

180° Chaleur tournante grill 25 à 30 mn