Gréu de l'àpi

15 mars 2013

Repas pour une jeune fille de 17 ans - smoothie so girly

SMOOTHIE SO GIRLY ici servi avec '' Comme un oeuf au plat'' Pt rappel smoothie : boisson réalisée à partir de fruits frais, servie le plus souvent avec de la glace pilée avec ou sans jus de fruits. On insiste sur la fraicheur des produits et l'onctuosité...

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Tags: cuisine moléculaire, fraises, lait de soja, malabar

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5 mars 2013

Repas les 3 V- 27 février 2013- COINTREAU FIZZ et PIMENT

J'ai découvert une revue pas si nouvelle que ça!!! mais avec des cocktails qui sortent de l'ordinaire. De plus il est expliqué la composition, l'origine des alcools. Ainsi j'ai apris ; "le cointreau à 150 ans, elle (liqueur) l'une des liqueurs les moins...

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16 février 2013

Repas Saint Valentin 2013

CHAMPAGNE AU LICHI Rien de compliqué tout en délicatesse merci Chantal j'ai choisi des lichis au sirop, égoutés. vous pouvez les mettre frais comme chantal j'ai voulu donné une touche rosé et j'ai donc acheté de la liqueur aux lichis rosée du champagne...

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25 janvier 2013

Repas les 3V - CAMPARI ORANGE FRIZZENTE -

AP ERITIF Campari ORANGE FRIZZENTE Glacons Une dose de campari Deux doses d'orange acqua frizzente à volonté ..... une rondelle d'orange SB Modifier les doses selon votre goût A CONSOMMER AVEC MODERATION ;-) L'APERITIF V ERRINE SALADE DE CRABE AU POTIMARRON...

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10 septembre 2008

Jus de mûres

Suite aux confitures de mûres, faites précédemment voici ce que l'on peut encore faire après avoir récupéré les graines des mûres, qui ne passent pas, un sirop rafraîchissant. JUS DE MURES Prendre donc les graines et la pulpe qui restent au fond de la...

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9 juillet 2008

lait d'amande

LAIT D'AMANDES AMERES 200 gr d'amandes cassées, émondées 75cl de lait 25cl d'eau 30gr de sucre 2 gtts d'amande amère Hacher les amandes avec le sucre et l'eau. Laisser macérer toute une nuit au frais avec le lait. Filtrer, déguster telquel ou faire une...

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10 janvier 2008

Smoothie

Voici un smoothie revigorant rempli de vitamines. Allez un peu de rêve pour cette fin de journée. 300 gr ananas Victoria 1/2 pomme granny smith 20ml de lait de coco mixer le tout et soupoudrer d'une pincée de cannelle HUMMMM!!!!

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30 novembre 2007

SMOOTHIE

SMOOTHIEEE VOUS AVEZ DIS SMOOTHIEEE... KE SA KO un pt détour sur le net et découverte du SMOOTHIE (prononcé smouzi s'il vous plait) C’est une nouvelle texture explique t’on à mis chemin entre la purée et le jus. Un smoothie est un mélange lisse, onctueux...

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