SMOOTHIE

SMOOTHIEEE VOUS AVEZ DIS SMOOTHIEEE... KE SA KO

un pt détour sur le net et découverte du

SMOOTHIE (prononcé smouzi s'il vous plait)

            C’est une nouvelle texture explique t’on à mis chemin entre la purée et le jus.

Un smoothie est un mélange lisse, onctueux (smoot en anglais), fait à base de fruits frais et de jus de fruits, mélangés avec de la glace pilée, fruits gelés, avec +/- du yaourt glacé, ou du lait de coco ou encore du lait de soja et même du thé.

Le smoothie a une consistance proche de celle du milk-shake, mais ne contient en général ni lait de vache ni crème glacée. Il est extrêmement riche en vitamines et en fibres.

Les smoothies ont été commercialisés à la fin des années 60, quand les vendeurs de glace et les magasins diététiques ont commencés à en vendre. Les smoothie se sont démocratisés dans les années 90 et 2000.

Bien évidemment les célèbres bloggeuses connaissent toutes le SMOOTHIE, mais pour les autres voici ma recette c’est tellement simple.

SMOOTHIE AUTOMNAL

• 1 grappe de raisin noir et une blanche (extraire le jus)
• 1 poire (au sirop)
• 1 banane
• 1 yaourt à la vanille
• 1/2 citron vert
• 20cl lait de coco

Passer le tout au blender, pour celles qui n’en ont pas.... comme moi ....un mixer "plongeant "(vous savez pour faire la soupe, lol) devrait faire l’affaire….en effet regardez (la photo est un peu floue mais c'est super bon).

Au dernier moment soupoudrer d'une pinçée de cannelle et de chocolat amer, il n'y a plus qu'à aspirer....