Gréu de l'àpi

Le bonheur n'est jamais offert, il se gagne, il se goûte et c'est autour d'une table qui se partage Roland Escaig

06 octobre 2014

FAR BRETON

EXCELLENT.....

  • 4 gros oeufs Queen Mamy)
  • 280 g de farine
  • 200 g de sucre
  • +/-1 cc d'extrait de vanille
  • 1 l de Lait entier
  • Rhum
  • 130 g de Beurre demi sel

Chauffer le four à 270°
Chauffer le lait avec extrait de vanille et le rhum
Ajouter petit à petit le lait fouetter
Melanger à part le sucre et les oeufs
Ajouter les oeufs au lait hors du feux
Beurrer un plat ajouter le liquide
Deposer dessus des pruneaux enfarinés
Puis le beurre coupé en morceau
Enfourner 10mn à 270° puis à 200° 40 à 50 mn

Posté par luccetatou à 12:06 - 4 Desserts - Commentaires [0] - Permalien [#]

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