Gréu de l'àpi

14 août 2008

madeleines salées

MADELEINES AU PARMESAN ET MARJOLAINE Ingrédients (pour 9 madeleines environ) : - 1 oeufs- 40 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol- 30 g de parmesan- 1 cac de marjolaine- poivre sel Préparation : Préchauffer...

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14 août 2008

Poivrons jaunes et tapenade

FLEURS DE POIVRONS JAUNES & SA TAPENADE TAPENADE d'HERVE THIS : Pour 8 personne(s) Câpres 50 grammes Olives noires ou vertes 300 grammes Filets d'anchois 10Gousse d'ail 1 Jus de citron 1 cuillerée à soupe PREPARATION Mixer finement les 50 g câpres non...

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14 août 2008

feuilles de brick

FEUILLETEE PARMESAN & PAPRIKA DOUX feuilles brick 50 gr parmesan 2càc de paprika doux Mélanger le paprika et le parmesan Découper des ronds dans la feuille de brick, autant que vous le pouvez, placer au centre 1càc du mélange paprika, mettre dessus une...

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14 août 2008

SANGRIA AMBREE

C'était la première fois que j'entendais parler de sangria blanche, curieuse j'ai trouvé la recette et j'ai testé : SANGRIA AMBREE INGREDIENTS 6 à 8 personnes: - 1 l vin blanc sec -1/2 litre de limonade -1 cuillère à soupe de sucre de canne -1 verre cointreau...

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12 août 2008

Repas festif

Voici le déjeuner que je vais proposer demain à mes invités : APERITIF : SANGRIA AMBREE ET SES AMUSES BOUCHE ENTREE : CREVETTES AUX AGRUMES GRAINES DE PAVOT BLEU & SA SAUCE ROUGE PLAT : BARIGOULE DE CABIAUD AUX ARTICHAUTS & SES RAVIOLIS A LA RATATOUILLE...

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9 août 2008

oignons 1

CONFITS D'OIGNONS 3 beaux oignons 1 feuilles de sauge un filet d'huile 1càc de miel sel 1càs de vinaigre excellent avec la recette de filet de porc :http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/08/index.html faire revenir l'oignon dans un peu d'huile...

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9 août 2008

porc

FILET MIGNON DE PORC 1 filet mignon 1/2 courgettes 1/2 oignon fleur de thym sel huile d'olive tailler le filet mignon afin d'insérer une tranche de courgette et une d'oignon, parsemer de fleur de thym, un filet d'huile d'olive et hop dans une cocotte...

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9 août 2008

C le temps des oignons

Mon père vient de ramasser de magnifique oignons, bientôt les recettes suivrons : recettes : -omellette d'oignons doux

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7 août 2008

choco

CHOCOTHYM & VICHY Voici une recette inventée pour calmer mon envie de choco au grand plaisir de toute la famille. Le mélange choco menthe est toujours un véritable succés très rafraichissant pour 6 verrines 100g de chocolat 20 cl de crème 3 oeufs 50 gr...

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7 août 2008

mures

Les permières mures sont là, ....déjà!... la preuve :

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