Articles populaires – Gréu de l'àpi

6 juillet 2008

salade

voici une pt salade pleine de saveur, proposée pour le concours de Ô délices " à vos casseroles 17 recette à base de fleurs" si la recette vous plaie VOTEZ FOR ME : http://www.odelices.com/avc_theme_17_fleurs.php JE SUIS EN BAS TOUT EN BAS N° 50 MERCI...

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23 juin 2008

MIEL ET LAVANDE

Impossible de ne pas succomber au plaisir d'acheter du miel de lavande lorsque l'on se promène dans les Basses Alpes. Tous les trois sont des miels de lavande. Le premier pot à gauche est un miel crémeux en provenance du park naturel régional du Verdon....

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14 juillet 2008

QUATRIEME BALADE - BRUE AURILLAC

Nous voici de passage à Brue-Auriac, petit village situé à 10km de Tavernes dans le sud de la communauté de commnune d’Argens en Verdons (Var). Situé entre Brue-Auriac et Seillon la plaine de Saint-Estève dévoile ses champs de blés et son vignoble rattaché...

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7 juillet 2008

TROISIEME BALADE-SAINT MARTIN DE Pallières

Nous voici à Saint-Martin de Pallières jolie village, haut perché ("sous un soleil brulant d'été, signes sauvage,") de 152 âmes (1999), se serre autour de son château du XIIè s et de son église de 1638, de jolies maisons rénovées avec goût, ses rues étroites...

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7 juillet 2008

C le temps des poires sauvages

Le poirier sauvage énorme donne toutes les années de magnifiques petites poires. les voici les voila 1kg fr fruits 500gr de sucre. Toutes les années ma maman fait une sublime compote, et cette année j'ai fait des poires au vin pour la première fois. POIRES...

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28 mai 2008

Veau exotique, pastilla au poulet

PLAT SUPER SIMPLE A PREPARER PEUT SE FAIRE LA VEILLE, SE CONGELE TRES BIEN. VEAU EXOTIQUE 1kg de veau (meme viande que pour la blanqueTTE) 1 càs de curry 1 oignon doux 3 blancs de poulet (ou pigeons) 3 briques de lait de coco 1 verre de vin blanc sec...

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8 janvier 2008

Mâche

Voici une recette sympa et vite faite pleine de vitamines et de sels minéraux en ces rudes journées d’hivers. MACHE ET ABATS Ingrédients pour 4 personnes : 4 cœurs de volaille et 4 foies de lapin 1 oignon rouge 1càcde vinaigre de xérès Sel poivre du moulin...

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10 janvier 2008

Truite

Lavande a lancé l’idée de cuisiner avec un ananas, je l’ai fait. Et je la présente en premier pour Chantal pour son concours « Esy Marx ». Voici une entrée originale pour une cuisine de goût et de couleur. NAGE VICTORIENNE Ingrédients pour 8 personnes...

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4 décembre 2007

GATEAU A L'ORANGE DE LAVANDE

pour 6 parts Moule 20 cm 3 grosses oranges type navel, non traitées50 g d'huile d'olive 150 g de farine 60 g de sucre blond 2 œufs1 càc de levure Préchauffer le four à 180°.Laver et prélever et hacher le zeste des 3 oranges. Presser une moitié. Mélanger...

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11 décembre 2007

SOUPE

Soupe de légumes Indispensable après repas festifs. SOUPE DE LEGUMES 100gr de céleri branche 100gr de céleri boule 200gr de butternut Reste de pintadeau (bréchet ave un peu de chair) Cresson (déco) 6 graines de coriandre écrasées Recouvrir d’eau, cuire...

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17 décembre 2007

BOILED CAKE (cake bouilli!!!!)

J’ai connu cet été l’Irlande et depuis je fais de temps en temps de la cuisine Irlandaise. En cette après midi frisquette voici de quoi nous réchauffer, excellent avec un thé ou un chocolat chaud. Voici un cake dont la préparation est un peu curieuse….....

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23 novembre 2007

FOODING

KE SA QUO ? Contraction du mot food (nourriture en anglais) et feeling (émotions en anglais), ce néologisme, inventé en 1999 par le Français Alexandre Cammas, alors journaliste et chroniqueur culinaire à Nova Magazine, est également la marque de guides,...

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18 novembre 2007

PANNA COTTA D'AUTOMNE

Allez, je me lance Immobilisée à la maison pendant plusieurs mois, je vais de site en site pour voir vos réalisations culinaires, toutes plus superbes les unes que les autres (je suis jalouse…). Hier j’étais en orient sur le blog de Chebbakia ( http://passionculinaire...

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28 mars 2010

Domaine du Rayol

Le Rayol est une propriété du conservatoire du littoral de 20ha (pour plus d'information cliquer ici) Ce domaine borde la méditerranée, créé comme un jardin planétaire découpé en 13 sections, vous voyagez des Canaries au Chili en passant par l'Australie...

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13 mai 2010

Sac à pain

Comme je vous le disais une envie de rouge, l'oeuf de la MTSA (vu ici) est bien triste tout seul .... Et bien avec tous les tissus rouges que j'ai trouvés je me suis servie du vichy que j'avais!!!!! J'ai utilisé quelques perles chinées sur le marché et...

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13 février 2010

Rose MTSA -1-

Pas très satisfaite de moi, pas très concentrée et hop des mauvaises surprises... D'abord le choix de la toile, trop claire, ensuite des erreurs de points... bon je vous montre quand même, mais il va falloir que je trouve une autre toile un peu plus foncée......

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9 février 2010

Biscornu 15 faces suite et fin

Hello, vous vous souvenez du biscornu biscotto qui avait gagné le 1er round en étant totalement biscornu. PeuchèreeeeeePeuchèreeeeee... Et bien le voici 2ème round il est sorti perdant le biscotto, il est bien biscornu à 15 faces lol!!! Non mais... J'ai...

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16 novembre 2009

Suite des sapins

Je viens d'acheter le magazine "Point de croix" n°64, je trouve qu'il y a de très beaux modèles, j'ai aimé les boules de noël pages 18 et comme le thème est celui de ma broderie j'ai réalisé ces deux boules, à ma façon la première est revisitée et la...

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7 novembre 2009

Sapin 1

Et de deux, celui-ci je l'ai trouvé en grille gratuite ici chez Linda CWIKLAK, très rapide à réaliser tout en étant original je trouve. J'ai remplacé SNOW par NEIGE, NOEL, 2010 et joué avec l'épaisseur des fils. Réalisé sur du lin taupe 12 fils, brodé...

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31 janvier 2009

Bulles

BOULES DE NOEL FLOTTANTES Voici une idée géniale trouvée sur le blog de Chantal que j'ai adapté, un vrai succés une boule par personne des petites crevettes congelés un sachet pour 6 personnes des raisins secs qui ont gonflés une nuit dans du rhum 3 par...

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30 novembre 2007

DAURADE ROYALE

Un poisson que j’affectionne est la dorade oui MAIS ………..ROYALE. Vous la reconnaitrez à sa barre jaune dorée qui va d’un œil à un autre, celui-ci doit être bien brillant et bombé, son ouïe très rouge, et le poisson ne doit pas s’avachir lorsqu’on le tiens...

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14 juillet 2008

CINQUIEME BALADE BRAS

Suivez la flèche nous prenons la direction de BRAS situé à 15km de Tavernes en plein centre de la provence verte. Environné de collines boisées et traversée par le Cauron, et l'argent. Templiers et légendes font partie de ce petite village au demeurant...

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28 mai 2008

Rouget et fèves

FILETS DE ROUGET ET SES FEVETTES 6 filet de rouget 2kgs de fèves fraîches (ici elles viennent du jardin de mon papa...) 1/4 de cube volaille 1 tomate concassée (concerve de maman...) sel poivre huile d'olive 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de bouillon...

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1 janvier 2008

Dessert réveillon 2007

Je me suis posée la question pour qu’elle raison appelle t’on ananas « Victoria », et voici ce que j’ai trouvé sur le net : « L’ananas Victoria tient son nom du dialecte indigène du Paraguay qui le nomme « nana » ce qui signifie parfum des parfums. Il...

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31 octobre 2013

VOYAGE EN MEDITERRANEE....

Une amie va fêter les 50 ans de son mari et lui réserve une pt fête surprise avant un départ en croisière en méditerrannée. "La pt fête" va se passer dans quelques moi et j'ai proposé à mon amie de lui réaliser l'apéro!!!! alors comme les chefs dégustation...

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