J'avais déjà réalisé de l'houmus, l'année dernière voici une autre façon de le déguster en verrine. VERRINES D'HOUMOUS AU CHÈVRE PERLE DE CORAIL pour 6 verrines 50 pois chiche 1 citron jaune 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1càc de...

REPAS FESTIF NOEL 2008 APERITIF Bulles de noël PRE-ENTREE Nems de coquillages au gingembre ENTREE Soupe Elysée PLAT Roulés de sole, coco au chorizo DESSERT Les 13 desserts

SOLE PANEE A LA CREVETTE COCO & CHORIZO Recette inspirée du Thuriez magasine n° 204 4 personnes 4 filets de sole 100g de coco de pimpol 1oignon + 1 ciselé 1carotte 1 branche de thym 1/2 gousse d'ail 180g de chorizo 100g lait entier 200g de chips de crevette...

NEMS DE COQUILLAGES AU GINGEMBRE d'Hélène DARROZE 4 personnes 250g de coques 250g de moules 100g de pousses d'épinard 1 échalote pelée et ciselée 1 /2 zeste de citron coupé en fine julienn 1/2 càc de gingembre en poudre ou un peu moins frais comme ici...

Bientôt la chandeleur, voici des crêpes végétaliennes (sans oeufs ni lait),qui change de nos crêpes habituelles, elles sont succulentes et très bien expliquées en vidéo sur le site de Pankaj où je les aient trouvées,à vous d'essayer CRÊPES INDIENNES VEGETALIENNES...