20 février 2013
Restaurant l'abbaye la Selle 83
Restaurant l'Abbaye de la Selle
Un restaurant gastronomique que j'apprécie vraiment, voici mon dernier repas.
La déco sublime
Menu de l’Abbaye
Petit pâté chaud de ris de veau, salades mêlées
Œuf de poule défait, tombée d’épinard et truffe en Cookpot
Poêlée de Saint-Jacques endives cuites et crues
Epaule d’agneau de lait confite, panisses dorées
Sélection de fromages de la région, mesclun niçois et condiment
Croustillant chocolat noisette
Halala!!!!! quel beau souvenir.... Merci Monsieur B. WITZ
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J