Gréu de l'àpi

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12 octobre 2008

SI VOUS VOULEZ AVOIR DES NOUVELLES DE NOS OLIVES

SI VOUS VOULEZ AVOIR DES NOUVELLES DE NOS OLIVES CASSEES VOIR ICI Elles sont bonnes à déguster........

Posté par luccetatou à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2008

choco potimarron

Voici un pot de choco bien de saison...La aussi, C ma période THURIES, je me suis inspirée de la recette p°76,...je vous assure je n'ai aucune action dans ce mensuel, mais rien que de le lire "c que du bonheur". GATEAU ONCTUEUX AU CHOCOLAT NOIR, CREME...

Posté par luccetatou à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2008

potimarron foisonné

Sur une idée de Michel BRAS. Si j'ai bien compris Monsieur THIS il s'agit ici d'un foisonnement car j'ai fouetté ma crème pour obtenir une mousse...ouuppss j'espère avoir tout compris..... recette proposée pour FOISONNEMENT DE POTIMARRON AU PEBRE D'AIL...

Posté par luccetatou à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2008

Spirale de spaghetti

Voici une idée originale pour déguster des pâtes. Lors d'une émission de M6 "Un dîner presque parfait" un des candidats proposait ce plat, vous avez sa recette ici, et voici la mienne moins honéreux et délicieux. Le synthème c'est d'enfermer un légume...

Posté par luccetatou à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 octobre 2008

Apéro sympa

TRILOGIE SABLES FEUILLETÉS AU ROMARIN Base de pâte Thuriès magasine de ce mois du chef Bruno MONTCOUDIOL: 175g de farine T55 60g de beurre 40g de gruyère 10g de parmesan 1g de sel une belle pincée de poivre 2 jaune d'oeuf 40g de crème 1g de romarin Sabler...

Posté par luccetatou à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2008

potimarron

VELOUTE DE POTIMARRON ET SA CREME DE CHEVRE 1 personne 250g potimaron avec la peau 1/2 segment de fenouil 1/2 cube de bouillon de poule 1 brindille de thym 1/2 feuille de laurier 1l d'eau Laver le potimaron, couper un quart et mettre dans l'eau avec la...

Posté par luccetatou à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2008

retour du marché

Voici ce que j'ai trouvé sur le tout pt marché d'un pt village Varois.... Maintenant YAPLUKA.......

Posté par luccetatou à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2008

Saint Agur

Fort du succés de la bouchée au Roquefort je vous propose une autre bouchée fruit du hasard : SAINT AGUR IMPLANT NOIR PATE DE COING VIN BLANC 240g de Saint Agur de la pâte de coing recette ici 250g d'eau de cuisson des coings 250g de vin de vin blanc...

Posté par luccetatou à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2008

Proposition de repas...toout poire

Je vous propose une idée originale de repas autour : DE LA POIRE. Ne craignez pas l'overdose car les goûts sont très subtils. APERITIF SANGRIA AMBREE EN ENTREE TARTARE DE CANARD POIRE AUX 4 EPICES PLAT SPIRALE DE SPAGHETTI COEUR COULANT FROMAGE ROQUEFORT...

Posté par luccetatou à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2008

roquefort poire

ROQUEFORT EN CHAPELURE D'AMANDE POIRE CONFITE AU VIN ROUGE ET VIN DE NOIX Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Mercotte qui elle même s'est inspirée de la recette trouvée sur le Thuriès magasine... Ce petit plat peut se servir à l'apéritif...

Posté par luccetatou à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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