piment doux morue

Que faire avec un petit morceau de morue dessalée, des piments doux (qui devaient être au départ des poivrons....)

OMELETTE MORUE PIMENTS DOUX

• 3 oeufs
• 3 piments doux
• 1 oignon
• piment d'espelette séché
• sel, huile d'olive, un gousse d'ail

Couper les piments doux en lamelles les faire revenir dans l'huile avec l'oignon coupé en rondelles fines, saler, une fois le tout cuit ajouter les lamelles d'ail, émietter la morue, donner un tour.

Battre les oeufs dans un bol verser sur les légumes le tour est joué, soupoudrer de poudre de piment espelette

Comments

[luccetatou]

Quoi le poisson BERCK connais pas!!!!lol, et la brandade j'adoOorrrrre

[JOe]

Berck le poisson: j'ai horreur de ça... Pourtant à Nîmes on trouve de la très bonne brandade!!! J'essaierai cette omelette en supprimant la morue mais ce ne sera évidemment pas pareil!!!!! Bizzzzzzzzzzzz

[Tiuscha]

Un peu basque cette recette ! J'aime !