28 avril 2013
Magret de canard séché à faire soi même
MAGRET DE CANARD SECHE à faire soi même by CHANTAL 1 beau magret de canard 500 g de gros sel (ou sel de Guérande), piment d’Espelette, thym, (herbes de provence pour Chantal), laurier, romarin, marjolaine,. Frotter le coté chair du canard avec les herbes...