Gréu de l'àpi

5 mars 2013

Repas les 3 V- 27 février 2013- COINTREAU FIZZ et PIMENT

J'ai découvert une revue pas si nouvelle que ça!!! mais avec des cocktails qui sortent de l'ordinaire. De plus il est expliqué la composition, l'origine des alcools. Ainsi j'ai apris ; "le cointreau à 150 ans, elle (liqueur) l'une des liqueurs les moins...

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4 mars 2013

Repas les 3 V - du 27 février 2013

On ne change pas une équipe qui gagne ..... repas d'autromne quand l'Asie et le Gers se rencontrent!!!! MENU APERITF COINTREAU FIZZ SUSHI GERSOIS HAMBURGER GASCON ENTREE CREME DE MAIS AU MAGRET SECHER PLAT PAIN GOBHI PARANTHA § CAILLE CONFITE DESSERT...

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4 mars 2013

Neige janvier 2012 et février 2013 aux adrets

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27 février 2013

Le haut var sous 20 cm la neige ce we 23/02/13

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26 février 2013

Recette Thaïe

Voici une recette extrêmenent rapide et excellente, le plus compliqué est de trouver tous les ingrédients...mais quel plaisir de le déguster merci Chantal!!!!! voyage assuré.... POULET AUX NOIX DE CAJOU 2 filets de poulet, 200 g de noix de cajou non salées,...

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23 février 2013

Repas saint valentin 2013

SABAYON A LA ROSE LICHI ET FRAMBOISE Sabayon 3 jaunes d'oeufs 3càs d'eau de rose 25g de sucre Mélanger les jaunes et le sucre, faire blanchir mettre un fond de casserole d'eau et un saladier qui ne sera pas en contact avec celle ci pas d'ébullition mélanger...

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22 février 2013

Repas saint valentin 2013

MAGRET DE CANARD SAUCE A L ORANGE ET SA CREPE DE MAIS Chantal et oui encore elle, j'adore sa cuisine a présenté sa crêpe avec du foie gras je me suis dit pourquoi pas avec du canard.... pour 2 personnes un magret de canard 1/2 orange 2càs vinaigre balsamique...

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21 février 2013

Vallée de cambaret

Une association varoise ASER (association de sauvergarde d'étude et de recherche pour le patrimoine naturel et culturel du centre du var) organisait une sortie sur le thème "Le pastoralisme à Camps la Source" Voici quelques photos. Le hameau de Cambaret...

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21 février 2013

Orchidées de Provence

BARLIE DE ROBERT Un des premièrs orchis à fleurir en provence. Son nom lui a été donné en hommage à deux botannistes : Gaspard Nicolas ROBERT (Toulon 1776-1857) Jean Baptiste BARLA (Niçois 1817-1896)

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20 février 2013

Restaurant l'abbaye la Selle 83

Restaurant l'Abbaye de la Selle Un restaurant gastronomique que j'apprécie vraiment, voici mon dernier repas. La déco sublime Menu de l’Abbaye Petit pâté chaud de ris de veau, salades mêlées Œuf de poule défait, tombée d’épinard et truffe en Cookpot Poêlée...

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