Gréu de l'àpi

25 avril 2013

Les orchidées en provence

Après la BARLIE DE ROBERT FEVRIER 2013 TOULON (83) VOICI l' ORCHIS PURPUREA AVRIL 2013 MONT AURELIEN (83)

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Tags: orchidee barlie de rober, orchis, purpurea

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24 avril 2013

Musée Monticelli expo César magnifique

scultures de Garnier pt reportage

Posté par luccetatou à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2013

Palets de thon épicés façon Gordon RAMSAY

Pas envie de faire les courses et pas grand chose dans les placards...mais.... PALETS DE THON EPICES façon GD une boite de thon 130g chataigne d'eau gingembre frais ciboule coriandre piment rouge, 1espelette sec (de mon papa) sel, poivre 1 càs nuoc-mâm...

Posté par luccetatou à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ciboule, coriandre, espelette, nuocmam

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14 avril 2013

Un gout de paradis

"UN GOUT DE PARADIS" 15 cl de lait de coco 4 cl de crème liquide (j'en avais pas j'ai mis du lait concentré sucré) 60 g de sucre roux 130 g de noix de coco râpée 20 g de beurre 200 g de chocolat au lait OU NOIR 1 cuillère à café d'huile neutre Faire chauffer...

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10 avril 2013

Mejean un pt port de pêche

Ce bâteau se nomme "La belle de Mai", joli nom correspondant à un quartier de Marseille dont César est originaire. Ce n'est pas luxieux, il faut attendre la saison "morte" pour retrouver le calme, mais la volupté des lieux vous transporte loin très l...

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7 avril 2013

Langues d’agneau tièdes, sauce ravigote!!!!

LANGUES D AGNEAU TIEDES, SAUCE RAVIGOTE Alors la grande première de la langue!!!!!!! c pas moi qui les ai achetées...Mais bon fo!!!! les cuisiner!!!! recette trouvée chez Madame Figaro ; Recette extraite de Beurk ! C’est bon , de Julien Fouin et Blandine...

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Tags: langue d'agneau

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6 avril 2013

Soupe d'herbes!!!!

UNE SOUPE TONIFIANTE Une soupe : reminalisante, hémostatique, dépurative, galactogène!!!!(orties), aphrodisiaque, oméga 6 (bourrache) que l'on retrouve dans certaines viandes, ..... Un bouquet d'orties : les feuilles uniquement.... un bouquet de bourrache...

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Tags: bourrache, ortie, persil, pois cassés, vert de poireau

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3 avril 2013

Bar en croûte de sel aromatique...

BAR EN CROUTE DE SEL AROMATIQUE 2 jolies bar (loup ici...) 1,5 kg sel gros 2 blancs d'oeuf thym, romarin, laurier, baies rose, fenouil Vider les poissons ne pas les écailler (certains les écailles), mettre des ombelles de fenouil à l'intérieur du ventre...

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Tags: bar, croûte de sel

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2 avril 2013

Un dimanche de pâques ensoleillé au bord de l'eau et son marché des potiers.

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1 avril 2013

Besan papdi et crevettes lait de coco coriandre

BESAN PAPDI ET CREVETTES AU LAIT DE COCO CREVETTES AU LAIT DE COCO Une jolie botte de coriandre quelque crevettes, allez zou !!!! 400grs de lait de coco Crevettes Une échalote 1/2 cc Cumin 1/2 cc Curry De l huile Faire chauffer l huile, ajouter les épices...

Posté par luccetatou à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, cuisine indienne curry curcuma farine de pois chiche

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