Gréu de l'àpi

12 août 2008

Repas festif

Voici le déjeuner que je vais proposer demain à mes invités : APERITIF : SANGRIA AMBREE ET SES AMUSES BOUCHE ENTREE : CREVETTES AUX AGRUMES GRAINES DE PAVOT BLEU & SA SAUCE ROUGE PLAT : BARIGOULE DE CABIAUD AUX ARTICHAUTS & SES RAVIOLIS A LA RATATOUILLE...

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9 août 2008

oignons 1

CONFITS D'OIGNONS 3 beaux oignons 1 feuilles de sauge un filet d'huile 1càc de miel sel 1càs de vinaigre excellent avec la recette de filet de porc :http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/08/index.html faire revenir l'oignon dans un peu d'huile...

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9 août 2008

porc

FILET MIGNON DE PORC 1 filet mignon 1/2 courgettes 1/2 oignon fleur de thym sel huile d'olive tailler le filet mignon afin d'insérer une tranche de courgette et une d'oignon, parsemer de fleur de thym, un filet d'huile d'olive et hop dans une cocotte...

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9 août 2008

C le temps des oignons

Mon père vient de ramasser de magnifique oignons, bientôt les recettes suivrons : recettes : -omellette d'oignons doux

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7 août 2008

choco

CHOCOTHYM & VICHY Voici une recette inventée pour calmer mon envie de choco au grand plaisir de toute la famille. Le mélange choco menthe est toujours un véritable succés très rafraichissant pour 6 verrines 100g de chocolat 20 cl de crème 3 oeufs 50 gr...

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7 août 2008

mures

Les permières mures sont là, ....déjà!... la preuve :

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4 août 2008

1 -Idée déco

Toujours à l'affût d'une idée sympa pour mettre ma table en valeur, je viens de trouver dans un magazine chez mon médecin... un peu de découpage, une encre sympa, et une jolie écriture (ma maman) et voici le résultat : vous pouvez prendre la couleur qui...

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4 août 2008

Tarte feuilletée

Le Thuries magazine me fascine toujours autant, je vais essayer de vous présenter une des recettes d'Alain LLORCA, mais remaniée à ma façon : TARTE FEUILLETÉE AUX ANCHOIS 4 personnes 4 oignons blancs (du jardin si possible cette année ils sont sucrés...

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2 août 2008

perle du japon

J'ai acheté des perles du Japon et j'ai décidé de faire ce pt dessert en verrine bien sympa, excellent vite fait pour trois verrines. PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO ET GELEE AU CARAMEL 40g de perles du Japon 20cl de lait coco 20cl de lait 3gouttes de...

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1 août 2008

chèvres 3

FROMAGES DE CHÈVRE EXTRA SECS AU PEBRE D'AIL un pot en verre avec un grand goulot, introduire les fromages, du pèbre d'ail. Garder au frais pendant 5j ou plus déguster, un régal... Pour les néophytes le Pèbre d'aï : ou poivre de l'âne, est la sariette....

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