31 août 2008
de poulet
Comment utiliser une carcasse de poulet qui comprend 2 ailes, pour manger à 3 ou 4 personnes???
Ne cherchez j'ai inventé une recette ultra rapide pour vous :
NEMS AU POULET
- Un reste de carcasse de poulet
- 2 carottes bouillis qui se battent en duel au fond du frigo
- 200 g de pousses de soja
- de la salade
- un pt sauce à base : 1/2 citron, 2càs de sauce soja, sel, poivre, huile d'olive.
- un paquet de feuille filo dont il ne reste que 6 feuilles
- le dernier oeuf
Hacher grossièrement les carottes, la chair enlevée à la carcasse, l'oeuf.
Ajouter les germes de soja, voila votre face prête.
Former des nems avec la pate filo.
Faire frite 3mn de chaque coté, servir avec une salade verte, et la sauce.
VOICI LE RESULTAT pas mal non!!
