Gréu de l'àpi

Le bonheur n'est jamais offert, il se gagne, il se goûte et c'est autour d'une table qui se partage Roland Escaig

04 décembre 2007

GATEAU A L'ORANGE DE LAVANDE

pour 6 parts Moule 20 cm 3 grosses oranges type navel, non traitées50 g d'huile d'olive 150 g de farine 60 g de sucre blond 2 œufs1 càc de levure Préchauffer le four à 180°.Laver et prélever et hacher le zeste des 3 oranges. Presser une moitié. Mélanger ensemble la farine l'huile, le sucre, la levure et les œufs pour obtenir un pâte bien homogène. Détendre avec le jus de la moitié d'orange et ajouter les zestes. Verser dans le moule beurré et farine. Enfourner 25 minutes. Pendant ce temps presser le jus de l'autre moitié... [Lire la suite]
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04 décembre 2007

DESSERT FESTIF

Merci Lavande pour ton gentil commentaire. Deuxième recette donc pour le thème :’orange, clémentine, de Lavande. Je me pose une question qu’est ce que la clémentine…que tout le monde connaît. Pour moi il y en a qu’une celle de Corse…mais elle est rare (là je suis carrément chauvine…OUI OUI)  C’est un agrume (ok jusqu’ici je suis).             Elle doit son nom au révérend Père Clément qui en 1892en Algérie, aurait selon... [Lire la suite]
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18 novembre 2007

PANNA COTTA D'AUTOMNE

Allez, je me lance Immobilisée à la maison pendant plusieurs mois, je vais de site en site pour voir vos réalisations culinaires, toutes plus superbes les unes que les autres (je suis jalouse…). Hier j’étais en orient sur le blog de Chebbakia (http://passionculinaire) dès que je peux sortir, je dévalise l’épicerie orientale pour pouvoir faire ces fabuleuses recettes. Ensuite, je trouve le site Ô délices sur l’édition 14 avec un  nouveau thème : pommes / marrons. Et bien cette fois je me lance, j’envoie mon mari en... [Lire la suite]
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