Gréu de l'àpi

Le bonheur n'est jamais offert, il se gagne, il se goûte et c'est autour d'une table qui se partage Roland Escaig

06 octobre 2014

FAR BRETON

EXCELLENT..... 4 gros oeufs Queen Mamy) 280 g de farine 200 g de sucre +/-1 cc d'extrait de vanille 1 l de Lait entier Rhum 130 g de Beurre demi sel Chauffer le four à 270° Chauffer le lait avec extrait de vanille et le rhum Ajouter petit à petit le lait fouetter Melanger à part le sucre et les oeufs Ajouter les oeufs au lait hors du feux Beurrer un plat ajouter le liquide Deposer dessus des pruneaux enfarinés Puis le beurre coupé en morceau Enfourner 10mn à 270° puis à 200° 40 à 50 mn
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