Gréu de l'àpi

Le bonheur n'est jamais offert, il se gagne, il se goûte et c'est autour d'une table qui se partage Roland Escaig

24 novembre 2013

Apéro entre amis - CREME DE FOIE GRAS PAIN D EPICES OLIVES VERTES CONFITES -

CREME DE FOIE GRAS PAIN D EPICES OLIVES VERTES CONFITES

apero 010

pour la crême au foi gras je l'ai trouvée chez Chantal

  • 200g de foie gras cuit,
  • 40cl de crème fraîche liquide,
  • 4 jaunes d’oeufs
  • pain d'épices
  • olives vertes confites recette trouvée sur un THU

mixer le tout et filtrer

remplir les ramequins faire cuire au bain marie 100° 25mn puis à 160° encore 25mn. Laisser refroidir

Déposer dessus le pain d'épices tranché et grillé, une olive confite

 

Posté par luccetatou à 16:15 - Apéritifs, verrines & Co - Commentaires [0] - Permalien [#]

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