14 février 2013
Repas de la Saint Valentin 2013
REPAS DE LA SAINT VALENTIN 2013
APERITIF
Quenelle chêvre mascarpone huile d'argan
Cressins : basilic, citron, parmesan
Canapé de petits champignons
ENTREE
Huitres en tempura, coulis de cresson, citron confit et gingembre
PLAT
Magret de canard sauce à l'orange et sa crêpe aux maïs
FROMAGE
Osso iraty, confiture cerises noires
DESSERT
Sabayon rose, lichi, coulis de framboise
recettes à venir, bonne saint valentin à tous et toutes
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