Gréu de l'àpi

Le bonheur n'est jamais offert, il se gagne, il se goûte et c'est autour d'une table qui se partage Roland Escaig

28 janvier 2013

confiture kumquats, citron vert cannelle

C'est la saison des agrumes et comme mon chéri m'a apporté,

des kumquats de son jardin en avant pour une confiture maison. 

De l'arbre à l'assiette.....

 

CONFITURE DE KUMQUATS CITRON VERT CANNELLE

 

2013-01-24 gateau choco1

 

  • 500gr de kumquats
  • 300gr de sucre
  • 1 citron vert
  • 1 morceau de cannelle
  • 1cas de cointreau

laver, épépiner, couper en rondelles les kumquats (penser à enlever les pépins!!!!) 

faite de même avec le citron vert

mettre le tout dans une casserole et monter à 104°

verser dans des bocaux stériles, retourner et laisser refroidir

 

IDEE DE DEGUSTATION HUMMMM!!!!!!

CAKE DUCASSE & confiture de kumquats

un accord haut en saveur et en couleur

gateau choco 023

idée de présentation

gateau choco 016

 

avec un zeste de citron vert sur le choco ça serait plus....boooOOOOOOoooo!!!!!

 

 

 

 

Posté par luccetatou à 22:18 - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    ben je n'ai jamais gouté ces fruits... Merci pour la recette. Bizzzzzzzzzzz et passe un très bon après-midi.

    Posté par JOe, 30 janvier 2013 à 13:23
  • Très appétissant!

    Posté par Jbrod, 03 février 2013 à 20:49

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