confiture kumquats, citron vert cannelle

C'est la saison des agrumes et comme mon chéri m'a apporté,

des kumquats de son jardin en avant pour une confiture maison. 

De l'arbre à l'assiette.....

CONFITURE DE KUMQUATS CITRON VERT CANNELLE

• 500gr de kumquats
• 300gr de sucre
• 1 citron vert
• 1 morceau de cannelle
• 1cas de cointreau

laver, épépiner, couper en rondelles les kumquats (penser à enlever les pépins!!!!) 

faite de même avec le citron vert

mettre le tout dans une casserole et monter à 104°

verser dans des bocaux stériles, retourner et laisser refroidir

IDEE DE DEGUSTATION HUMMMM!!!!!!

CAKE DUCASSE & confiture de kumquats

un accord haut en saveur et en couleur

idée de présentation

avec un zeste de citron vert sur le choco ça serait plus....boooOOOOOOoooo!!!!!

Comments

[Jbrod]

Très appétissant!

[JOe]

ben je n'ai jamais gouté ces fruits... Merci pour la recette. Bizzzzzzzzzzz et passe un très bon après-midi.