Artichauts barigoule

ARTICHAUTS BARIGOULE

Pour 6 artichauts :

• 6 artichauts

• 1 citron

• 80g de pt salé

• 1 ou 2  oignons selon la grosseur

• thym, laurier, ail persil

• 10càs de vin blanc sec

Tourner les artichauts les frotter avec 1/2 citron et les plonger dans un saladier d'eau.

Eplucher couper en pts morceaux l'oignon le faire revenir dans de l'huile d'olive, ajouter le pt salé.

Déposer vos artichauts essorés sel, poivre, le vin blanc, thym et laurier.

Cuire dans un faitout couvert environ 30 mn.

Avant de servir soupoudrer d'ail et de persil.

Déguster avec une cote d'agneau par exemple.

BON APPETIT

Comments

[béa & scarlett]

sa ma l air bon miam!!!!!!!