Gréu de l'àpi

Fruit  du cognassier très odorant. Il est connu pour sa teneur riche en pectine et en vitamines C. Il se consomme cuit, dans des plats sucrés ou salés on peut en faire aussi de l'alcool. Nous le rencontrons souvent en bordure de route ou dans les champs isolés, il servait de borne pour délimiter le terrain. Certains pays comme l'Afghanistanl'Afghanistan, les graines de coings sont bouillies et consommées pour lutter contre la pneumonie. Une tradition Maltaise veut qu'en dissolvant une cuillère à café de confiture dans de... [Lire la suite]

NATURE MORTE A LA COURGE