Gréu de l'àpi

Le bonheur n'est jamais offert, il se gagne, il se goûte et c'est autour d'une table qui se partage Roland Escaig

21 octobre 2008

La gloire de mon pére I

En ces terres arides du Var voici ce dont mon père nous règale, jusqu'au première gelée...100% BIO Une petite idée pour magnifier cette belle laitue grenobloise. VELOUTE DE CHOISY recette du chef Pascal NEBOUT chef du restaurant du Château de L'Yeuse à Cognac Ingrédients pour 6 personnes : moins d'1 euro par personne je vous assure essayer 2 laitues, bien vertes de préférence 1 courgette moyenne 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 dl de crème liquide 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par luccetatou à 15:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]