Gréu de l'àpi

Le bonheur n'est jamais offert, il se gagne, il se goûte et c'est autour d'une table qui se partage Roland Escaig

04 octobre 2008

potimarron

VELOUTE DE POTIMARRON ET SA CREME DE CHEVRE 1 personne 250g potimaron avec la peau 1/2 segment de fenouil 1/2 cube de bouillon de poule 1 brindille de thym 1/2 feuille de laurier 1l d'eau Laver le potimaron, couper un quart et mettre dans l'eau avec la peau, avec le fenouil, le bouillon de poule, le thym le laurier,super facile pour l'éplucher (). Cuisson démarée à froid, cuire 20mn. Bloquer la cuisson en le passant sous l'eau, l'éplucher, l'écraser dans une assiette creuse, le passer au chinois,... [Lire la suite]
Posté par luccetatou à 17:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

04 octobre 2008

retour du marché

Voici ce que j'ai trouvé sur le tout pt marché d'un pt village Varois.... Maintenant    YAPLUKA.......
Posté par luccetatou à 13:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]