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Gréu de l'àpi
21 juin 2008

oignons doux

Voici une recette délicieusement printanière facile à réaliser.

Une omelette d'oignons doux

oml1

1/2 kg d'oignons doux, de l'huile d'olive,sel,poivre, 6 oeufs

couper finement les oignons les faire revenir dans un peu d'huile, battre les oeufs et rajouter dessus les oignons.

cuire doucement un coté, tourner l'omelette continuer la cuisson.

servir avec une salade, ou des tomates à la provençale... un délice

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