3 juin 2008
CRUMBLE SALE
CRUMBLE NICOIS AU FROMAGE DE CHEVRE
RAPIDE ET DELICIEUX
Ratatouille
Crème de chèvre :
- 120g de fromage de chèvre FRAIS
- 10cl de crême liquide
- 2càs d'huile d'olive
- 2 pinçées de poivre
écraser l'ensemble des éléments réserver
Pâte à crumble :
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 2 pincée de sel
- 1 jaune d'oeuf
- 1càc de thym en poudre
melanger le tout
Monter la ratatouille le chèvre et JUSTE avant de servir mettre le crumble
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