Idée repas

CONES DE BRICK AU SAUMON

• feuilles de brick
• 2 tranches de saumon fumé
• un peu aneth, sel poivre
• crème fraiche fouettée

couper les feuilles de brick en deux on obtient 2 demi cercle

faire des cônes en collant avec du blanc d'oeuf, faire

ensuite un cône avec du papier aluminium enfourner, faire dorer four 200° environ chaleur tournante.

fouetter la crème fraiche, saler, poivrer, ajouter le saumon coupé en pts lamelles, l'aneth ciselée.

ATTENTION REMPLIER LES CONES AU DERNIER MOMENT POUR QU'iLS RESTENT CROUSTILLANTS